Ένα φλιτζάνι κακάο το πρωί βελτιώνει τη διάθεση και δίνει ενέργεια. Το ρόφημα περιέχει ουσίες που ενισχύουν τη μνήμη, διεγείρουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερίνης στο αίμα.
Το κακάο είναι πραγματικός πρωταθλητής στην περιεκτικότητα πολλών ωφέλιμων ιχνοστοιχείων. Και όσον αφορά τον ψευδάργυρο, δεν έχει καθόλου ανταγωνισμό!
Οι κόκκοι κακάο περιέχουν:
• πρωτεΐνες (12–15%)
• λίπη
• υδατάνθρακες (6–10%)
• βιταμίνες της ομάδας Β
• φυτικές ίνες
• αντιοξειδωτικά